PARALELO 15º39º
Trabajamos de la mano con caficultores para llevar hasta tu hogar las mejores mezclas del país; tomamos en cuenta las características de cada grano de café para resaltar sus mejores atributos y compartir contigo nuestra pasión por el café.
Un café arábica de la región Suroeste de México que brinda una experiencia única. Equilibrio entre dulzor y una sutil acidez, un perfil floral y frutal que asemejan al caramelo con un toque de ralladura de lima, bien soportado por notas resinosas que hacen recordar a madera ahumada con suaves dejos de cacao.
Origen: TLAXIACO OAXACA
Altitud: 1200 MSNM
Variedades: Typica y bourbon
Proceso: Lavado 100%
PERFIL DE TAZA:
Aroma frutal con notas a cítricos, caramelo y chocolate. De cuerpo sedoso y sutil acidez presenta un regusto a caramelo.
Un café de gran carácter se describe como una mezcla redonda entre torrefacción y dulzor. Es un arábica de la región sur de México tostado lentamente que evoca notas a madera ahumada, tabaco y cacao bien balanceados con dejos a caramelo oscuro.
Origen: CHIAPAS - OAXACA - HIDALGO
Altitud: 900 - 1200 MSNM
Variedades: Typica y Robusta
Proceso: Lavado 100%
PERFIL DE TAZA:
Aroma resinoso con notas torrefactas, chocolate oscuro, ahumado y tabaco. De cuerpo robusto con amargor persistente presenta regusto a madera.
CAFÉ 100% MEXICANO DE LAS MEJORES REGIONES DEL PAÍS.
